Pasta con grano di filiera

La pasta con grano di filiera (Filiera Armando sita nel comune di Flumeri) presenta semola di grano duro 100% italiano della filiera Armando e acqua; trafilata al bronzo con un’essiccazione molto lenta. La filiera vanta tra i suoi prodotti anche “il grano integrale bio” e il “farro integrale”. Il grano integrale biologico puro viene lavorato nella sua totale integrità e con l’aggiunta di fibra d’avena; il farro integrale è un prodotto genuino ad alta digeribilità che nasce da uno dei cereali più antichi. Il farro integrale è ideale per un’alimentazione equilibrata e fonte di fibre.

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