Vini Irpinia DOC
La dieta mediterranea non è solo un programma dietetico, ma un vero e proprio stile di vita! Questo modello nutrizionale prevede anche un consumo di moderate quantità di vino durante i pasti. Ognuno di noi si è certamente sentito dire almeno una volta: “il vino fa bene alla salute e al cuore”. Infatti il vino, in particolar modo il vino rosso, è una delle poche bevande alcoliche che possiede diverse molecole nutrizionali di importanza a dir poco rilevante per il benessere del nostro organismo. Una tra queste è l’alcool stesso che, se assunto in quantità limitate, favorisce un incremento del cosiddetto “colesterolo buono”, di cui parleremo in seguito. Tra le varie proprietà salutistiche ricordiamo quelle antiossidanti, anticancerogene e antiaterogene. Bisogna comunque ricordarsi che il vino è il prodotto della fermentazione alcolica, quindi la concentrazione di alcool, ne impone un limite di consumo giornaliero.
Ipotizzando un contenuto alcolico medio di 10 g per 100 ml di vino, le quantità raccomandate sono:
300-350 ml al giorno per un uomo di 80 Kg (che corrispondono a circa 3 bicchieri)
200-250 ml al giorno per una donna di 50 Kg o un anziano (circa 2 bicchieri al giorno)
PROTEGGE IL NOSTRO APPARATO CARDIOVASCOLARE
RIDUCE LA FORMAZIONE DI GRASSO
PROPRIETÀ BENEFICHE SUL CERVELLO